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BARAHONA.-Lancé la propuesta en la llamada “Embajada Ecológica del Malecón”, el pasado jueves, ante la presencia de los comunicadores que pernoctan cada tarde en ese lugar, dado el tema en el tapete sobre el Festival del Café, que se celebrará en el municipio de Polo a partir de este viernes.
A sabiendas de que en nuestra
provincia se produce el mejor plátano del país; conociendo que somos una
potencia en ese importante rubro agrícola; entendiendo que ese víveres
también se siembra y cosecha en toda la región Sur y muchas provincias
del Cibao del país, propuse que le propongamos al ministro de Industria y
Comercio, a nuestros legisladores, al gobernador, los alcaldes y a las
entidades agropecuarias de la zona que coordinen y gestionen montar para
el 2015 el “Primer Festival del Plátano”.
El Festival del Plátano deberá
ser realizado cada año en Vicente Noble, por ser el municipio, con todos
sus distritos, uno de los más productores de plátanos, incluido la alta
calidad de ese rubro agrícola.
Ese evento serviría para exponer
allí distintas variedades de plátanos, recetas de cocina, los tipos de
dulces que se pueden hacer, alternativas de comercialización y
exportación; todo eso combinado con eventos artísticos culturales,
deportivos, charlas, exposiciones gráficas e históricas.
La iniciativa serviría para
impulsar el “Instituto del Plátano” y también un “Museo del Plátano,
componente alimenticio que no falta en la cocina dominicana.
Hacemos la propuesta para que
sea motorizada por el ministro de Industria y Comercio, en coordinación
con nuestros legisladores, gobernador, alcaldes de la zona y las
entidades agropecuarias de esta provincia y la región Enriquillo, en
principio.